Le carnet SORBIS

Nos recettes

Des ingrédients simples, des gestes du quotidien. L’huile et le miel accompagnent une cuisine préparée avec soin, à partager avec ceux que vous aimez.

Pain et huile

Bruschetta du potager

Pain grillé, tomates mûres, basilic frais et huile d’olive vierge extra SORBIS ajoutée à cru.

Faites griller le pain, coupez les tomates et répartissez-les sur les tranches. Ajoutez le basilic et un filet d’huile juste avant de servir.

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La cuisine qui prend son temps

Légumineuses et huile d’olive vierge extra

Pois chiches ou haricots mijotés, romarin et huile d’olive vierge extra SORBIS ajoutée avant de servir.

Réchauffez les légumineuses déjà cuites avec un peu de leur eau de cuisson et une branche de romarin. Servez avec l’huile ajoutée à cru et du pain à partager.

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Une note de miel

Légumes et miel de châtaignier

Légumes de saison rôtis au four, herbes aromatiques et une touche de miel de châtaignier SORBIS pour compléter le plat.

Coupez les légumes en morceaux de taille similaire, assaisonnez avec de l’huile et des herbes, puis faites cuire à votre convenance. En fin de cuisson, ajoutez un peu de miel en goûtant pour trouver votre équilibre.

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