Olio EVO a crudo: cinque idee semplici per valorizzare i piatti

Insalata mediterranea e olio extravergine SORBIS

Cinque idee per utilizzare l'olio extravergine a crudo

L'olio extravergine di oliva completa i piatti con un gesto semplice. Ecco cinque spunti da sperimentare nella cucina di tutti i giorni.

1. Pane tostato

Condisci una fetta di pane con olio EVO, pomodoro fresco e origano.

2. Zuppa di ceci

Aggiungi l'olio dopo la cottura e completa con rosmarino secondo il tuo gusto.

3. Verdure di stagione

Prova a condire patate, finocchi e altre verdure appena prima di servire.

4. Insalata di pomodori

Con basilico e pane, un filo di olio extravergine completa un piatto essenziale.

5. Pasta alle verdure

Un filo di olio a crudo può completare una pasta con zucchine o pomodorini.

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